L’échalote est un petit légume de la taille d’un bulbe d’ail, à saveur plus subtile que l’oignon. Il en existe plusieurs variétés, dont les plus communes sont les grises, de Jersey, les françaises ...
1 cuisse de confit de canard,
1/2 tête d’ail et 1 bouquet de coriandre fraiche ou de menthe, ou des deux,
feuilles de brick ou pâte filo,
Poivre
Ingrédients pour 2 personnes
Préparation
Commencez ...
Utilisé depuis la nuit des temps dans le monde entier, l’ail est considéré comme une plante aromatique aussi bien sur le pourtour méditerranéen qu’en Asie. Blanc, rose, violet, il en existe plus d...
Temps de préparation 5min, temps de cuisson 15min
Ingrédients pour 2 personnes
1/3 belle tête d’ail
70 cl de bouillon de volaille ou 1/3 de bouillon cube de volaille dilué dans l’eau
1 oeufs
1...
Pour trois pots d’environ 200 g
Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson : 1 h 10
Ingrédients
800 g d’échalotes
20 cl de vin blanc sec
15 cl de vinaigre de vin blanc
5 cl de vinaigre de vin ro...
Un accompagnement raffiné ou une entrée avec une salade.
Pour quatre personnes, 15 minutes de temps de préparation, 25 minutes de temps de cuisson.
Ingrédients
15 échalotes (environ 500 g)
100 g ...
Pour une entrée ou un diner, servi avec une salade.
Pour huit personnes, 20 minutes de temps de préparation, 1 h environ de temps de cuisson
Ingrédients
800 g d’échalotes (environ 25)
1 rouleau de ...
Pour quatre personnes, 30 min de préparation et 30 min de cuisson
Ingrédients
10 œufs
4 petites courgettes
2 gros oignons
2 gousses d’ail
1 petit bouquet de persil plat
10 cl d’huile d’olive
sel et...
La définition du stress donnée par le Larousse est la suivante : « ensemble de perturbations biologiques et psychiques provoquées par une agression quelconque sur un organisme ».
Aujourd'hui, 30 à ...
Microbes, virus, bactéries… l’environnement dans lequel nous vivons est de plus en plus pollué. En effet, il est difficile de nos jours de prendre une bouffée d’air frais sans risque pour notre san...
Les graines de chia sont un super aliment. Elles facilitent le transit, renforcent les os et les dents, hydratent la peau, sont excellentes pour le coeur et aident à perdre du poids.
Mettez 50 g d...
En autohypnose nous pouvons focaliser notre attention sur la voie de l’apaisement.
Posez vous confortablement dans un fauteuil ou sur le coin de votre canapé et imaginez de vous poser un instant d...
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